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Queso de la Huz de Mezcla Semicurado Grande (3 Kg)
Elaborado con leche pasteurizada de Vaca, Cabra y Oveja, con un período de curación de 2 a 4 meses.
DESCRIPCIÓN
Queso elaborado con leche pasteurizada de Vaca, Cabra y Oveja, con un período de curación de 2 a 4 meses.
INGREDIENTES
– Leche de vaca (60% min.), cabra (10% min.) y oveja (10% min.)
– Fermentos lácticos
– Cuajo
– Lisozima (derivada del huevo)
– Cloruro cálcico
– Sal
ALÉRGENOS
– Contiene: leche y sus derivados (incluida la lactosa), huevos y productos a base de huevos.
– No contiene: cereales que contengan gluten, crustáceos y productos a base de crustáceos, pescado y productos a base de pescado, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja y productos a base de soja, frutos de cáscara, apio y productos derivados, mostaza y productos derivados, granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/litro, altramuces y productos a base de altramuces, moluscos y productos a base de moluscos.
INFORMACIÓN ADICIONAL
| Formato | Grande Negro (3 Kg aprox.) |
|---|---|
| Sabor | Suave e intenso |
| Aroma | Característico de queso de mezcla |
| Color | Interior blanco, corteza marrón o negra |
| Consistencia | Compacto al corte y textura firme |
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Peso | 3 Kg |
