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Queso de la Huz Curado Con Trufa (3Kg).
Queso Ganador de la medalla de ORO WORLD CHEESE AWARDS 2021.
Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja y curado con Trufa durante 3-5 meses.
Con un período de curación de 3 a 5 meses.
SKU: 326
EAN: 8436542553261
Precio/Kg: 31,05€
DESCRIPCIÓN
Queso de Oveja Curado con Trufa de 3 a 5 meses.
Queso Ganador de la Medalla de ORO WORLD CHEESE AWARDS 2021.
INGREDIENTES
– Leche(Origen España) pasteurizada de Oveja, trufa (0,2% min)
– Fermentos lácticos
– Cuajo
– Lisozima (derivada del huevo)
– Cloruro cálcico
– Sal
ALÉRGENOS
– Contiene: leche y sus derivados (incluida la lactosa), huevos y productos a base de huevos.
– No contiene: cereales que contengan gluten, crustáceos y productos a base de crustáceos, pescado y productos a base de pescado, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja y productos a base de soja, frutos de cáscara, apio y productos derivados, mostaza y productos derivados, granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/litro, altramuces y productos a base de altramuces, moluscos y productos a base de moluscos.
INFORMACIÓN ADICIONAL
| Sabor | Agradable e intenso sabor a trufa |
|---|---|
| Aroma | Característico del queso de oveja con tonos trufados |
| Color | Blanco amarfilado con tonos negros en la masa |
| Consistencia | Compacto al corte, textura firme |
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Peso | 3 Kg |
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