DESCRIPCIÓN
Queso curado en manteca ibérica durante un período de 24 meses. Un queso con mucha personalidad. Ideal para los amantes del queso.
Elaborado con leche pasteurizada de Oveja. Envuelto en papel plata y malla.
ALÉRGENOS
– Contiene: leche y sus derivados (incluida la lactosa), huevos y productos a base de huevos.
– No contiene: cereales que contengan gluten, crustáceos y productos a base de crustáceos, pescado y productos a base de pescado, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja y productos a base de soja, frutos de cáscara, apio y productos derivados, mostaza y productos derivados, granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/litro, altramuces y productos a base de altramuces, moluscos y productos a base de moluscos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (en 100 g.)
| Valor Energético |
1900 KJ / 459 Kcal. |
| Grasas |
37,0 g. |
| de las cuales: Saturadas |
27,4 g. |
| Hidratos de Carbono |
3,0 g. |
| de los cuales: Azúcares |
1,0 g. |
| Proteínas |
24,0 g. |
| Sal |
1,27 g. |
INFORMACIÓN ADICIONAL
| Peso |
2Kg |
| Sabor |
Fuerte e intenso con tonos picantes |
| Aroma |
Característico de queso con regusto a manteca |
| Color |
Interior blanco o marfil, corteza mantecosa |
| Consistencia |
Compacto al corte y textura firme |
| Peso |
2 kg |
| Quesos |
Pequeño (1 Kg), Mediano (2 Kg), Grande (3kg)
|
