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Queso de la Huz de Vaca, Cabra y Oveja Tierno en Barra Grande (3 Kg)
Elaborado con leche pasteurizada de Vaca, Cabra y Oveja, con un período de curación de hasta 20 días.
SKU: 14
EAN: 8436542550147
Precio/Kg: 15,07€
DESCRIPCIÓN
Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja, Vaca y Cabra, con un período de curación de hasta 20 días.
INGREDIENTES
– Leche de Vaca (70% min.) Cabra (10%) y oveja (20% min.)
– Fermentos lácticos
– Cuajo
– Lisozima (derivada del huevo)
– Cloruro cálcico
– Sal
ALÉRGENOS
– Contiene: leche y sus derivados (incluida la lactosa), huevos y productos a base de huevos.
– No contiene: cereales que contengan gluten, crustáceos y productos a base de crustáceos, pescado y productos a base de pescado, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja y productos a base de soja, frutos de cáscara, apio y productos derivados, mostaza y productos derivados, granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/litro, altramuces y productos a base de altramuces, moluscos y productos a base de moluscos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (en 100 g.)
| Valor Energético | 1484 KJ / 358 Kcal. |
| Grasas | 30,0 g. |
| de las cuales: Saturadas | 23,6 g. |
| Hidratos de Carbono | < 1 g. |
| de los cuales: Azúcares | < 1 g. |
| Proteínas | 21,0 g. |
| Sal | 0,99 g. |
INFORMACIÓN ADICIONAL
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Sabor | Agradablemente suave |
| Aroma | Característico de queso de mezcla |
| Color | Interior blanco, corteza blanca |
| Consistencia | Compacto al corte y textura firme |
| Peso | 3 kg |
|---|
